Eesti Looduse fotov�istlus
2012/8



   Eesti Looduse
   viktoriin




   AIANDUS.EE

Eesti Loodus
Snumid EL 2012/8
Chianti Classico konsortsiumil on uus juht

Maailmas kllap kuulsaimate Itaalia veinide Chianti Classico tootjaid hendav konsortsium teatas 9. juulil, et pikaajaliste traditsioonidega veinihenduse presidendiks on nimetatud 53-aastane Sergio Zingarelli, Rocca delle Macie veinikoja omanik ning nimeka filmiprodutsendi Italo Zingarelli poeg. Tema lule on sellega pandud keerukas lesanne aidata konsortsiumil auga vastu pidada aina karmimas turuvitluses.
Chianti Classico veini tohib toota ainult vikeses samanimelises piirkonnas Toscanas ja see vein peab titma veel hulga lisanudeid. Tervikuna vga huvitavate prandmaastikega Toscanas on Chianti Classico piirkonnal eriline koht. Kuna tegemist on suhteliselt mgise alaga, ei saa seal kuigivrd kasvatada ei teravilja ega piimakarja ning maaviljeluses on thtis koht oliivisaludel ja viinamgedel. Et siliks Toscana maastiku reputatsioon he maalilisema prandmaastikuna maailmas, tuleb seal tegutsevatel tootjatel, valdavalt viketootjatel, kinni pidada kllaltki rangetest reeglitest. Enamik veinimisaid ja -talusid jrgib orgaanilise maaviljeluse phimtteid.
Chianti Classico pudeleid eristab teistest Chianti veinidest kuldsel taustal musta kikkaga pitser (Gallo Nero). See oli 13. sajandil Chianti liiga vapp ja on nd 1924. aastal asutatud Chianti Classico veinikonsortsiumi smbol.



Loodusajakiri
28/11/2012
26/11/2012
05/10/2012
09/07/2012
26/06/2012
26/06/2012
22/05/2012